DANIA GŁÓWNE

Texan Sirloin Steak with Corn on the Cob    54,-

Stek z polędwicy wołowej po teksańsku,
dosmażany według Państwa życzenia.
Podawany z kukurydzą na kolbie i sałatką ze świeżych warzyw.

Wyoming Cowboy Steak    45,-

Duuuży stek z antrykota w ziołach z dzikiego zachodu, dosmażany według Państwa życzenia, serwowany z masłem chili-chrzanowym, ćwiartkami ziemniaczanymi i sałatką ze świeżych warzyw.

Missisipi Bayou Tiger Prawn    43,-

Krewetki Black Tiger podsmażane na maśle, duszone z papryką, pomidorami, selerem, cebulą i czosnkiem, Podawane z ryżem cytrynowym.

Nachos de Nuevo Laredo    32,-

Meksykańskie chipsy kukurydziane z pikantnym kurczakiem / pikantną wołowiną lub wegetariańskie, z tartą smażoną fasolą pinto, serem, salsą, guacamole i śmietaną, podawane z sałatką ze świeżych warzyw.

Madame Delorean Blackened Salmon    35,-

Filet z łososia po kajeńsku, z sosem salsa fresca serwowany z czerwoną fasolką z czerwoną cebulką w sosie BBQ, oraz ryżem.

Laredo Crossing Chicken Enchilada    30,-

Kurczak z pomidorem, serem cheddar i kolendrą Zapiekany w tortilli pokryty beszamelem Podawany ze śmietaną, guacamole i salsą pomidorową.

Cod Creole    35,-

Dorsz zapiekany z selerem naciowym, cebulą, zieloną papryką, pomidorami i ziemniakami i serem cheddar.

BBq Spare Ribs    32,-

Żeberka pieczone w sosie barbecue, serwowane z ćwiartkami ziemniaczanymi i warzywami na parze.

BBq Beef Burito    31,-

Siekana wołowina w sosie barbecue, z tartą, smażoną fasolą pinto, ryżem, salsą pomidorową oraz guacamole zawijane w duże burrito, z przypieczonym serem Tex-Mex palce lizać!

Santa Fe Burito    28,-

Zawijany placek meksykański z tartą smażoną fasolą pinto, grillowanymi warzywami, guacamole, salsą pomidorową, podawany ze śmietaną oraz z sałatą i pomidorami.

American Beauty    26,-

Pierś kurczaka w sosie barbeque, serwowana z frytkami i warzywami na parze.

BBq Chicken Wings with Zuni Sauce    26,-

Skrzydełka kurczaka w sosie barbeque i dipem Zuni, podawane z ćwiartkami ziemniaczanymi i sałatką ze świeżych warzyw.

Honey Buffalo Chicken Wings with Bleue Cheese    26,-

Skrzydełka kurczaka smażone w miodzie, podawane z sosem pleśniowym Oryginalny przepis pochodzący z Anchor Bar w Buffalo w stanie Nowy Jork Podawane z sałatką ze świeżych warzyw i kolbą kukurydzy.

Choise of Quesadillas    31,-

Przekładane meksykańskie placki pszenne do wyboru z:
grilowanymi warzywami,
czarną fasolą i kiełbasą chorizo,
mielonym mięsem wołowym przyprawionym na słodko-ostro, grillowanym kurczakiem, jalapenos i serem pleśniowym.

FAJITAS    Wołowa 44,-
FAJITAS    Drobiowa 38,-

Soczyste kawałki mięsa i warzywa podawane na rozgrzanej żeliwnej patelni wraz z tortillą, dipem guacamole, salsą pomidorową i śmietaną.

MEZE    70,-

Zestaw 5 przekąsek dla dwóch osób podawany na półmisku do wyboru z:
BBQ Ribs, Onion Rings, BBQ Chicken Wings, Buffalo Chicken Wings, Cajun Crayfish Popcorn, Beer Baterred Shrimps, Chicken Wig-Wam, Cheese Jalapenos, Quesadilla (grilowane warzywa),
Quesadilla (czarna fasola i kiełbasa Chorizo),
Quesadilla (z mięsem wołowym przyprawionym na słodko-ostro)
Quesadilla (z grillowanym kurczakiem)
Quesadilla (jalapenos i serem pleśniowym)
podawane z ćwiartkami ziemniaczanymi / frytkami /
kukurydzą na kolbie lub czarną fasolą