Dania główne

Texas Sirloin Steak with Corn on the Cob    66,-

Stek z polędwicy wołowej po teksańsku,
dosmażany według Państwa życzenia.
Podawany z kukurydzą na kolbie i sałatką ze świeżych warzyw.

Wyoming Cowboy Steak    56,-

Stek z antrykota w ziołach z Dzikiego Zachodu,
dosmażany według Państwa życzenia, serwowany z masłem chili – chrzanowym,
ćwiartkami ziemniaczanymi i sałatką ze świeżych warzyw.

Nachos de Nuevo Laredo    40/42/38,-

Meksykańskie chipsy kukurydziane do wyboru z:
pikantnym kurczakiem / pikantną wołowiną / wegetariańskie
oraz tartą smażoną fasolą pinto, serem cheddar, salsą pomidorową,
guacamole i śmietaną i sałatką ze świeżych warzyw.

Cape Cod Cod Steak    47,-

Polędwica z dorsza grillowana z cytryną i zielonym pieprzem.
Podawana z grillowanym ziemniakiem i sałatką ze szpinaku,
pomidora, ogórka konserwowego i papryki w sosie Key West vinaigrette.

Laredo Crossing Chicken Enchilada    33,-

Kurczak z pomidorami, serem cheddar i kolendrą zapiekany w tortilli,
pokryty beszamelem. Podawany ze śmietaną, guacamole i salsą pomidorową.

BBQ Spare Ribs    38,-

Żeberka pieczone z sosem barbecue, serwowane z ćwiartkami ziemniaczanymi i warzywami na parze.

BBQ Beef Burito    37,-

Mielona wołowina w sosie barbecue, smażona fasola pinto i ryż
zawijane w tortilli z przypieczonym meksykańskim serem jalapeno
podawane z salsą pomidorową, guacamole i śmietaną.

Santa Fe Burito    36,-

Smażona tarta fasola pinto, czerwona fasola, warzywa gotowane na parze, kukurydza,
chipotle, sos pomidorowy. Zawijane w tortilli z przypieczonym meksykańskim serem jalapeno,
pokryte śmietaną, guacamole i salsą pomidorową.

American Beauty    32,-

Filet kurczaka w sosie barbecue, serwowany z frytkami i warzywami na parze.

BBQ Chicken Wings with Zuni Sauce    36,-

Skrzydełka kurczaka w sosie barbeque i dipem Zuni, podawane
z ćwiartkami ziemniaczanymi i sałatką ze świeżych warzyw.

Honey Buffalo Chicken Wings with Bleue Cheese    36,-

Skrzydełka kurczaka smażone w miodzie, z dipem pleśniowym.
Podawane z sałatą ze świeżych warzyw i kolbą kukurydzy.

Choice of Quesadillas    36,-

Dwie tortille pszenne, między nimi ser cheddar oraz do wyboru: grillowane warzywa
(czarna fasola i kiełbasa Chorizo / mielone mięso wołowe na słodko-ostro / grillowany kurczak)
jalapenos i ser pleśniowy
liście szpinaku, pomidor, czosnek

FAJITAS wołowa    56,-
FAJITAS drobiowa    45,-

Soczyste kawałki mięsa, papryka oraz cebula
podawane na rozgrzanej żeliwnej patelni, z tortillami, dipem guacamole,
salsą pomidorową i śmietaną.